金アジ

釣り魚料理 ライトアジ(LTアジ)

【プロに学ぶレシピ】「釣りあじ食堂」店主が解説!美味しいアジフライの作り方

2020/7/31

東京湾の金アジで作る絶品の「アジフライ」 東京湾が誇るブランドアジ「金アジ」。 刺身やなめろうは勿論、サクッフワッのアジフライも絶品です。 今回はそんな「アジフライ」の美味しい作り方を、居酒屋「釣りあ ...

ライトアジ(LTアジ)

【東京湾奥】2019年のライトアジ(LTアジ)釣りを振り返る

2019/12/14

早いもので、2019年も12月。 今年一年のライトアジ(LTアジ)を釣果とともに振り返ります。 ライトアジ(LTアジ)に行きまくった2019年 2019年は、釣行回数28回、4,113尾のアジをキャッ ...

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